Vino je pridelano iz 100% Modrega Pinota. Čeprav je vino že sedaj polno na okusu in karakterju, ga lahko pustimo, da se razvije v 3 do 4 letih. Priporočamo k ovčjemu, račjemu in divjačinskemu mesu, odlično bo dopolnil vse trde in starane sire.
Tinpot Hut
Lastnica in vinogradka Fiona Turner je začela z vinarsko dejavnostjo s svojim možem Hamishem leta 2005. V vinogradu Home Block danes proizvajajo Sauvignon Blanc, Sivi pinot, Rizling in Modri pinot.