Viljamovka iz destilarne Zima je hruškovo žganje. Na nosu je hruška zelo očitna, za tem sušeno sadje z grozdjem in nota svežih nasadov. Okus je svež in oster, skoraj zemeljski, poln hrušk, sliv, grozdja in ognjenega karakterja. Zaključek je dolg in saden, z noto medu in pritajenimi cvetlicami.
