- Domov
- Zelen 2022, Posestvo Burja DEMETER
Drugi izdelki pridelovalca
Zelen je vipavski ponos. Sorta s svojimi zahtevami, posebna, drugačna od drugih. Vino je pridelano biološko. Trgatev je opravljena v prvem tednu oktrobra, fermentacija poteka v betonskih posodah. Nato poteka 7 dni maceracije, kasneje pa spontana fermentacija brez dodanih kvasovk. Vino je suho, lažje, prepriča nas polna zrelost ob nizki alkoholni stopnji. Dolg, zelo dober zelen.
Letnik vina | 2022 |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinar | Burja |
Regija | Vipavska dolina |
Cena | 10 - 20 € |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Sveže belo |
BIO vina | demeter, eko |
Uporabljene sorte | 100% Zelen |
Stopnja alkohola | 11,50 % |
Temperatura serviranja | 10 - 12°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Posebna Vina | Vina za vsak dan, Bio vina |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Teletina, Belo meso, Perutnina, Staran sir, Testenine, Zelenjavne rižote, Aperitiv |
Sorta | Zelen |
Posestvo Burja
Posestvo Burja povezuje tradicionalno vipavsko vinogradniško kmetijo s sodobnim razumevanjem vina. Verjamejo v celovitost, spoštujejo lokalne sorte in spoštujejo razloikost ter bogastvo vinogradov.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.