Potrebujete pomoč pri izbiri?     +386 1 401 8000   |   info@evino.si

dostavaBrezplačna dostava za naročila nad 49€ v državo Slovenija

Château Latour

Château Latour

Zgodovina dvorca Latour sega vsaj do 14. stoletja, čeprav te svetovni znani vinogradi niso bili v celoti opredeljeni do 17. stoletja. Posestvo se nahaja na južnem robu Pauillac-a, ki meji na vinograde St. Julien Ch. Léoville Las Primeri, in obsega v celoti 78 hektarov. Leta 1993 je posestvo kupil francoski milijarder François Pinault, čigar imperij se je še povečal (Yves St Laurent, Gucci in Christie’s dražbena hiša). Pinault je zaupal nadzor posestva Latour in svoja vina Frédéric-u Engerer-ju, Latour je s tem le še povečal prednostni položaj v Bordeaux-u . Engerer proizvaja 3 vina: Grand Vin, ki je vedno iz le najboljših in najbližjih trt dvorcu znan kot L'enclos; Les Fort de Latour, je drugo vino, ki je nastalo leta 1966, in zdaj sodi v Grand Vin klasifikacijo; in končno tretje vino, se preprosto imenuje Pauillac de Latour, običajno produkt mlajših trt. Na letni ravni dvorec Latour pridela 16-20,000 zabojev vina vsako leto. Vinifikacija je strogo nadzorovana, z natančno selekcijo izberejo le najboljše grozdne jagode, sledi maceracija (3 tedne), nato sledi mlečni razkis v sodih. Vino je močnega značaja, strukturirano in privlačno. Po mnenju mnogih je Latour najbolj konstanten pridelovalec vina v zadnjem stoletju. Ima velik potencial za staranje in pri najboljših letnikih lahko traja celo sto let in več.

Ni izdelkov, ki bi se ujemali se tem izborom.