Polna rubinasto rdeča barva se še vedno prepleta z živahnimi modrikasto vijoličnimi odtenki. In na nosu spremljajo vonjave rdečega jagodičevja, sliv in granatnega jabolka sveže travnate vonjave dišavnic, ki se bodo še razvijale. Prijetna grenkoba in fini, drobnozrnati tanini mu prijajo, njegov odhod je harmoničen in trajen.
Dolfo
Domačija Dolfo je na Ceglem, ob slovensko-italijanski meji. Vinogradi so delno v eni, delno v drugi državi. Skupno negujejo 14ha vinogradov, 4 v Italiji in 10 v Sloveniji. Naravne danosti so zemlja, zemljepisna lega in vreme: njihova kombinacija daje edinstvene pogoje za rast trte in zorenje številnih vinskih sort.
