V košarici nimate nobenega izdelka.
- Domov
- Biserno 2016, Tenuta di Biserno - Bibbona
Opis izdelka
Dodatne informacije
Vinar
Vina istega proizvajalca
Sorte grozdja: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot in Petit Verdot
Starost trt: 5 do 6 let
Gostota sajenja: 6,500 trt/ha
Čas trgatve: sredina septembra, začetek oktobra
Trgatev: ročna trgatev v 15kg zaboje; selekcija na sortirni mizi
Vinifikacija: razpecljanje in rahlo prešanje; alkoholno vrenje je poteklo v inox posodah pri kontrolirani temparaturi 28°C - 3-4 tedne; mlečnokislinsko vrenje je poteklo v barrique sodih (80% v novih francoskih barrique sodih), ostalo v inox posodah
Staranje v sodih: 15 mesecev v novih francoskih barrique sodih
Staranje v steklenici: 12 mesecev
| Cena | nad 30 € |
|---|---|
| Država | Italija |
| Stil vina | Bogato rdeče |
| Uporabljene sorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Temperatura serviranja | 18 - 20+°C |
| Vsebina | 0,75 l |
| Barva vina | Rdeče |
| Stopnja alkohola | 15.00 |
| Znamka vina | Tenuta di Biserno - Bibbona |
| Kombinacija s hrano | Račja prsa, Jagenjček, Rdeče meso, Svež ali zrel sir |
| Letnik vina | 2016 |
| Regija | Toskana |
| Sladkorna stopnja | Suho |
| Sorta | Zvrst |
Tenuta di Biserno - Bibbona
Leta 1994, ko je Lodovico Antinori iskal nova posestva, da bi razširil vinograde Tenuta dell’Ornellaia, je blizu Bibbone odkril Tenuta di Biserno. Kar je odkril, je imelo tako velik potencial, da je sklenil, da spremeni svoj plan in tako sta se z bratom Pierom odločila, po več kot dvejsetih letih začneta povsem novo zgodbo - Tenuta di Biserno.
