- Domov
- Tawny 30 years, Niepoort
Opis izdelka
Dodatne informacije
Vinar
Vina istega proizvajalca
V portu Tawny z oznako "30 years" so združena različna vina 30ih let, kar mu daje kompleksnost arom, svežino in trajnost vonja in okusa. Staranje v 550 l sodih mu daje specifično barvo staranih Twany-jev, ki je temno rjava, z rjavim robom in rahlo zelenim odtenkom. Vonj je, kot bi bil z drugega planeta, vendar je še kako "živ" z aromami kave in različnih likerjev. 30 let star Tawny se odlično prileže po obedu zlasti s siri in čokoladnimi sladicami. Za prave ljubitelje pa ga priporočamo ob cigari ali kar tako. Postrežemo ga na sobni temperaturi ali rahlo ohlajenega. Sorte grozdja: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Tinta Roriz
Cena | nad 30 € |
---|---|
Država | Portugalska |
Stil vina | Porto |
Uporabljene sorte | Tempranillo, Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinto Cao, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousao |
Temperatura serviranja | 16 - 18°C |
Vsebina | 0,75 l |
Barva vina | Rdeče |
Stopnja alkohola | 20,50 % |
Kombinacija s hrano | Sladice, Svež ali zrel sir |
Regija | Douro |
Sladkorna stopnja | Sladko |
Sorta | Zvrst |
Niepoort
Klet je v lasti družine Niepoort že peto zaporedno generacijo od ustanovitve v Villa Nova de Gaii na Portugalskem leta 1842. Vedno so bili znani po izjemnih desetletnih tawny-jih, ki so mladostno sveži a se ne sramujejo svoje starosti. Grozdje prihaja v klet iz njihovih lastnih vinogradov v okolici Pinhàa iz same srčike najboljših vinorodnih območij reke Douro. Vinogradi so vsi brez izjeme stari več kot 85 let. Donosi trt so izjemno nizki in ne presegajo 5-6 hektolitrov/hektar. Vina pridelujejo na tradicionalen način, prešajo jih z nogami (foot treading). Dandanes je Niepoort poleg redkih izjem najbrž edina port hiša, ki vina prideluje na ta starodavni način.
