- Domov
- Sivi Pinot 2020, Edi Simčič
Drugi izdelki pridelovalca
Kot sorta zna biti malce zadržan, skorajda apatičen, razen če ga ne spravimo do skrajnosti. Trgamo ga pri polni zrelosti (ne prezrelosti). Ohrani svežino, ki pri briških sivih pinotih ni vedno prisotna. Ko je mlad, deluje nekoliko neizklesano, vedno polno, krepkejše. Ponuja arome po lešnikih, tudi cvetje ter nekaj značilne pikantnosti sivega pinota. Je srednje globoke zlatorumene barve z nežnim čebulnim odtenkom. V ustih je suho, z masleno teksturo in nekoliko višjo stopnjo kisline.
Letnik vina | 2020 |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinar | Edi Simčič |
Regija | Goriška Brda |
Cena | 10 - 20 € |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Bogato belo |
Stopnja alkohola | 14,50% |
Temperatura serviranja | 12-14°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Morska rižota, piščanec, njoki, zelenjavna rižota |
Sorta | Sivi Pinot |
Edi Simčič
V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona v katerem so hranjene steklenice. Imajo 12 hektarov vinogradov in prav tam opravijo večino dela, ki daje čar njihovim vinom.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.