- Domov
- Sivi Pinot 2017 , Edi Simčič
Drugi izdelki pridelovalca
Kot sorta zna biti malce zadržan, skorajda apatičen, razen če ga ne spravimo do skrajnosti. Trgamo ga pri polni zrelosti (ne prezrelosti). Ohrani svežino, ki pri briških sivih pinotih ni vedno prisotna. Ko je mlad, deluje nekoliko neizklesano, vedno polno, krepkejše. Ponuja arome po lešnikih, tudi cvetje ter nekaj značilne pikantnosti sivega pinota. Je srednje globoke zlatorumene barve z nežnim čebulnim odtenkom. V ustih je suho, z masleno teksturo in nekoliko višjo stopnjo kisline.
Cena | 10 - 20 € |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinarji | Edi Simčič |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Bogato belo |
Temperatura serviranja | 12-14°C |
Volumen | 0,75 l |
Stopnja alkohola | 14,50% |
Znamka vina | Edi Simčič |
Kombinacija s hrano | Morska rižota, piščanec, njoki, zelenjavna rižota |
Letnik vina | 2017 |
Regija | Goriška Brda |
Sladkorna stopnja | Suho |
Sorta | Sivi Pinot |
Edi Simčič
V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona v katerem so hranjene steklenice. Imajo 7,5 hektara vinogradov in prav tam opravijo večino dela, ki daje čar njihovim vinom.

eVino newsletter
Prijavite se na newsletter in bodite obveščeni o najnovejših akcijah.