- Domov
- Retro 2020, Guerila DEMETER
Drugi izdelki pridelovalca
Barva vina je zlato rumena, živahna.
Cvetica je izredno kompleksna. Ima zelo intentziven in fin vonj. Na nos se vino ob segrevanju počasi odpira. Prepletajo se arome po mediternaskih dišavnicah, kamilicah, senu, beli breskvi, suhem sadju, suhem cvetju, čaju.
Elegantno vino srednjega telesa z ravno prav svežine. Izrazito mineralno, harmonično in elegantno.
Ročna trgatev izbranega biodinamično pridelanega grozdja, s prebrianjem grozdov v vinogradu. Trgatev za vse sorte istočasno. Štiri dni maceracije grozdne drozge, spontana fermentacija z lastnimi kvasovkami. Blago stiskanje in eno letno zorenje vina v 1000 litrskem lesenem sodu, kjer poteče tudi proces biološkega razkisa. Vino zori na lastnih drožeh brez pretokov. Stekleničenje brez filtracije z minimalnim dodatkom So2 in zorenjem v steklenici najmanj 6 mesecev.
Letnik vina | 2020 |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinar | Guerila |
Cena | 10 - 20 € |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Sveže belo |
BIO vina | demeter, eko |
Uporabljene sorte | 25 % malvazija, 25 % zelen, 25 % rebula, 25 % pinela |
Stopnja alkohola | 12,50 % |
Temperatura serviranja | 10 - 12°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Posebna Vina | Vina za vsak dan, Bio vina |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Belo meso, morska rižota, perutnina, ribe, testenine, zelenjavna rižota, aperitiv |
Sorta | Zvrst |
Guerila
Guerila je butična klet v vinorodnem okolišu Vipavska dolina. 12ha vinogradov s 48.000 trsi se razprostira na južnih legah vrhov Planin, na pobočju skoraj 400 m nad morjem, kjer se ves dan kopljejo v soncu in kjer jih neprestano boža že nekoliko upehana vipavska burja.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.