- Domov
- Rebula 2021, Edi Simčič
Drugi izdelki pridelovalca
Rebula je znana po svoji rodovitnosti. Največkrat se iz rebule pridelajo enostavnejša, vsakdanja vina. Izbirno delo v 25 do 35 let starih vinogradih ter izbor grozdov ob trgatvi nam omogoča, da pokažemo njen plemenitejši obraz. Bolj kot aromatičnemu profilu se posvečamo mineralnosti, slanosti, ki jo nudi briška zemlja. V ustih je čvrsta, polna, z daljšim pookusom. Po treh, štirih letih in z razvojem terciarnih arom postane še bolj skladna in imenitna, kot je bila v mladosti. Odlično se poda k predjedem, ki nimajo preveč intenzivnih arom.
Letnik vina | 2021 |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinar | Edi Simčič |
Regija | Goriška Brda |
Cena | 10 - 20 € |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Bogato belo |
Uporabljene sorte | Rebula |
Stopnja alkohola | 13,00 % |
Temperatura serviranja | 12-14°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Ribe in predjedi |
Edi Simčič
V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona v katerem so hranjene steklenice. Imajo 12 hektarov vinogradov in prav tam opravijo večino dela, ki daje čar njihovim vinom.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.