- Domov
- Puro 2011, Movia
Drugi izdelki pridelovalca
Puro White je sestavljena iz 60% Chardonnaya in 40% Rebule. Značilna je pozna trgatev ter ročno obiranje s kratko dobo med ’’trto’’ in vrenjem (fermentacijo), in sicer največ dve uri. Nato začetek vretja v velikih cisternah z naravnimi glivicami, vsebovanimi v istem grozdju, pobranem v predtrgatvi ter eenodnevna maceracija in posledično značilna občutljiva rose barva. Sledi blago prešanje pri nizkih pritiskih. Tiho vretje se konča v lesenih sodih (barrique), kjer vino zori do konca na lastni usedlini, brez pretokov. Do stekleničenja se nikoli ne uporablja žveplo ali kakršenkoli konzervans. Po štirih letih zorenja v lesenih sodih (barrique) vino zaključi vse naravne procese in postane naravno stabilno ter pripravljeno na dolgo ’’življenje’’.
Cena | 20 - 30 € |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinarji | Movia |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Peneče |
BIO vina | eko |
Uporabljene sorte | Chardonnay, Rebula |
Temperatura serviranja | 6 - 8°C |
Volumen | 0,75 l |
Stopnja alkohola | 12.50 % |
Znamka vina | Movia |
Kombinacija s hrano | Belo meso, Perutnina, Ribe, Testenine, Zelenjavne rižote, Aperitiv |
Regija | Goriška Brda |
Sladkorna stopnja | Suho |
Sorta | Zvrst |
Movia
Posestvo obsega 22 hektarjev, od tega polovico na italijanski strani Goriških Brd (Collio). Blagovna znamka Movia je danes med najpomembnejšimi in najpogosteje nagrajenimi s strani domačih in tujih vinskih kritikov.

Naj bo užitek popoln
eVino newsletter
Prijavite se na newsletter in bodite obveščeni o najnovejših akcijah.