V košarici nimate nobenega izdelka.
- Domov
- Puligny Montrachet 1er Cru "Les Combettes" 2013, Vincent Girardin
Opis izdelka
Dodatne informacije
Vinar
Vina istega proizvajalca
Vinograd: vinogradi ležijo v vasi Puligny Montrachet, južno od Côte de Beaune. Lega Les Combettes" leži severno in Puligny, med vasjo Mersault in Puligny Montrachet.Starost vinograda: 70 letTla: trdi apnenec in laporDonos: 42 hl/haSorte grozdja: 100% ChardonnayVinifkacija: ročna trgatev in dvakratno prebiranje (med samo trgatvijo in na sortirni mizi). Prešanje v pneumatski preši pod nizkim pritiskom. Po pretoku, dajo vino v francoske hrastove barrique sode (25% novih), kjer poteče alkoholno in mlečnokislinsko vretje z naravnimi kvasovkami, kjer ostane še 18 mesecev. Vmes mešajo fine droži. 1 mesec pred stekleničenjem združijo sode v inox tankih.Opis: Na vonju je moč zaznati kremen, rastlinske note, limeto in ananas. V ustih zelo živahno in precizno."
| Cena | nad 30 € |
|---|---|
| Država | Francija |
| Stil vina | Bogato belo |
| Uporabljene sorte | 100% Chardonnay |
| Temperatura serviranja | 10 - 12°C |
| Vsebina | 0,75 l |
| Barva vina | Belo |
| Znamka vina | Vincent Girardin |
| Kombinacija s hrano | Teletina, Belo meso, Rdeče meso, Svež ali zrel sir |
| Letnik vina | 2013 |
| Regija | Burgundija |
| Sladkorna stopnja | Suho |
| Sorta | Chardonnay |
Vincent Girardin
Domaine izvira iz Santenay-a kjer je Vincentov oče, Jean Girardin, razdelil posestvo oz vinograde med svojimi štirimi otroki in vsakemu zagotovil 3 ha. Ko je Vincent dopolnil 18 let v letu 1982 je začel polniti svoja vina, nekaj dodatnih vinogradov je kupil in nekaj najel.
