- Domov
- Prulke 2017, Zidarich
Drugi izdelki pridelovalca
Prulke je zvrst treh sort: Sauvignon 60%, Vitovska 20% in Malvazjia 20%.Vino je odraz njihovega območja, ime nosi po ledinskem imenu Prulke pod Praprotom, kjer z novimi nasadi širijo njihovo dejavnost. Trgatev grozdja je ročna, alkoholna fermentacija in maceracija potekata v lesenih odprtih posodah brez kontrole temperature. Nato vino dve leti zori v večjih pokončnih sodih iz slavonskega hrasta. Stekleničenje poteka brez čiščenja in filtracije, zato je barva vina rahlo motna. Vino se bo odlično podalo k belem mesu, sveži ribi in zelenjavnim jedem.
Cena | 20 - 30 € |
---|---|
Država | Italija |
Vinarji | Zidarich |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Bogato belo |
Uporabljene sorte | Malvazija, Sauvignon, Vitovska |
Temperatura serviranja | 12-14°C |
Volumen | 0,75 l |
Stopnja alkohola | 12,50 % |
Znamka vina | Zidarich |
Kombinacija s hrano | Belo meso, sushi, sveže ribe, školjke, zelenjavne in morske rižote |
Letnik vina | 2017 |
Regija | Italijanski kras |
Sladkorna stopnja | Suho |
Zidarich
Klet se nahaja na edinstveni lokaciji med vinogradi in tipično kraško vegetacijo, v samem osrčju tržaškega Krasa. Tu je Benjamin Zidarich z inovativnim pristopom, domiselnostjo, strateškimi idejami in odločnostjo prenovil očetovo kmetijo in razširil star, pol hektarja velik vinograd, ter se posvetil avtohtonim sortam kraškega prostora.

Naj bo užitek popoln
Set za shranjevanje vina Concerto - pumpica + 3 zamaški + 1 nalivalo, Vacu Vin
Cena:
Na zalogi
Morda vam bo všeč tudi
eVino newsletter
Prijavite se na newsletter in bodite obveščeni o najnovejših akcijah.