Masseto je eden najbolj poznanih in najboljših toskanskih vin in je narejeno iz 100% merlota. Proizvaja ga Tenuta dell’Ornellaia, ki zagovarjajo in so znani po svoji aromatični kompleksnosti, bogati strukturi in močnih taninih. Po skrbni izbiri grozdja pred in po odstranjevanju korenin poteka Massetova fermentacija v temperaturno nadzorovanih rezervoarjih iz nerjavečega jekla. Vina se nato približno leto dni starajo v francoskih hrastovih sodih, pri čemer se sodčki, neprimerni za končno mešanico, zavržejo. Nato vino ostane še eno leto starajo v steklenicah. Je odlična kombinacija k raznim mesnim predjedim in divjačino.
Ornellaia
Zgodovina - Tenuta dell'Ornellaia je bila ustanovljena leta 1981, v čudovitem in neokrnjenem predelu Toskane. Ideja je bila pridelati in tržišču ponuditi najboljše vino. Predanost, strast, edinstven in neponovljiv torroir ter mikroklima, so pripeljali Ornellaio do tega, da je postala prestižna in poznana vinska etiketa po celem svetu.
