Vino, narejeno iz grozdja starih trt na belih, kamnitih tleh. Barva: svetlo srednje rdeča. Rdeče jagode in zadimljena mineralnost na nosu. Uglajeno, intenzivno vino, ki se zaključi z močnimi tanini in izvrstno intenzivnostjo okusa.
Domaine Nicolas Rossignol
Nicolas Rossignol je 5. generacija vinogradnikov v Volnayu, ki svoja vina skrbno prideluje s tradicionalnimi tehnikamo, po načelih biodinamike