- Domov
- Modri pinot barrique 2012, Šturm
Drugi izdelki pridelovalca
Grozdje modrega pinota za modro kolekcijo pobirajo zgolj z odlične lege Sv. Ana, ki se ponaša z lapornatimi tlemi. Grozdje trgajo nekoliko pozneje in samo v dobrih letnikih, ko lahko grozdje popolnoma dozori ter doseže večjo koncentracijo ter optimalno fenolno zrelost. Vretje poteka na temperaturi med 25° in 30° C, maceracija traja tri tedne. Vino zori najmanj 24 mesecev v 225 l hrastovih sodčkih (barikih) od katerih je polovica novih, polovica pa enkrat rabljenih. Popolna biološki razkis je obvezen element, ki omehča kisline in zaokroži okus.
Cena | 10 - 20 € |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinarji | Šturm |
Barva vina | Rdeče |
Stil vina | Bogato rdeče |
Uporabljene sorte | 100 % Modri Pinot |
Temperatura serviranja | 16 - 18°C |
Volumen | 0,75 l |
Stopnja alkohola | 13,00 % |
Znamka vina | Šturm |
Kombinacija s hrano | Rdeče meso, Perutnina, Jagnjetina |
Letnik vina | 2012 |
Regija | Bela Krajina |
Sladkorna stopnja | Suho |
Sorta | Modri Pinot |
Šturm
Okolje ga lahko vzame za zgled. V času, ko njegov teritorij ni pomenil garancije za prodajo vina, je ubral težjo pot. Pot kvalitete, ki je obetala. Ima verjetno najmanj obremenjene trte v Posavju in definitivno prideluje največje ekstreme. Vina so polna, bogata, dolgega okusa.

Naj bo užitek popoln
eVino newsletter
Prijavite se na newsletter in bodite obveščeni o najnovejših akcijah.