- Domov
- Malvazija 2020, Zidarich
Drugi izdelki pridelovalca
Zidarich Malvazija prihaja iz okolice Trsta, kjer skrbno prebirajo grozdje. Allkoholna fermentacija in maceracija potekata v lesenih odprtih posodah, brez kontrole temperature. Nato vino dve leti zori v večjih pokončnih sodih iz slavonskega hrasta. Stekleničenje poteka brez čiščenja in filtracije, zato je barva vina rahlo motna. Vino se bo odlično podalo k belem mesu, sveži ribi in zelenjavnim jedem.
Letnik vina | 2020 |
---|---|
Država | Italija |
Vinar | Zidarich |
Regija | Italijanski kras |
Cena | 20 - 30 € |
Barva vina | Belo |
Stil vina | Bogato belo |
Uporabljene sorte | 100% Malvazija |
Stopnja alkohola | 12,50 % |
Temperatura serviranja | 12-14°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Belo meso, ribe na žaru ali iz pečice, zelenjavne rižote, sveži siri |
Sorta | Malvazija |
Zidarich
Klet se nahaja na edinstveni lokaciji med vinogradi in tipično kraško vegetacijo, v samem osrčju tržaškega Krasa. Tu je Benjamin Zidarich z inovativnim pristopom, domiselnostjo, strateškimi idejami in odločnostjo prenovil očetovo kmetijo in razširil star, pol hektarja velik vinograd, ter se posvetil avtohtonim sortam kraškega prostora.


Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.