- Domov
- Le Volte 2021, Ornellaia
Drugi izdelki pridelovalca
Sorte grozdja: 50% Sangiovese, 40% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon
Vinifikacija in staranje: Fermantacija oz. alkoholno vrenje poteka za vsako sotro grozdja posebej v inox posodah, da ohranijo sortne karakteristike. Alkoholnem vretju je sledilo mlečnokislinsko vretje prav tako v inox posodah. Vino se je nato staralo 10 mesecev, deloma v barrique sodih, v katerih se je starala že Ornellaia.
Le Volte je v celoti pridelan po filozofiji Tenuta dell'Ornellaia in govori isti jezik" kot Ornellaia. Vino je uravnoteženo, s svežimi notami po rdečem sadju in rahlo pikantno. V ustih polno, bogato, saj se prepletajo mehki tanini Merlota, struktura Cabernet Sauvignona in živahnost sorte Sangiovese."
Letnik vina | 2021 |
---|---|
Država | Italija |
Vinar | Ornellaia |
Regija | Toskana |
Cena | 20 - 30 € |
Barva vina | Rdeče |
Stil vina | Bogato rdeče |
Uporabljene sorte | Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese |
Stopnja alkohola | 14,00 % |
Temperatura serviranja | 16 - 18°C |
Sladkorna stopnja | Suho |
Volumen | 0,75 l |
Kombinacija s hrano | Račja prsa, Jagenjček, Rdeče meso, Staran sir |
Robert Parker's Wine Advocate | 91/100 |
Sorta | Zvrst |
Ornellaia
Zgodovina - Tenuta dell'Ornellaia je bila ustanovljena leta 1981, v čudovitem in neokrnjenem predelu Toskane. Ideja je bila pridelati in tržišču ponuditi najboljše vino. Predanost, strast, edinstven in neponovljiv torroir ter mikroklima, so pripeljali Ornellaio do tega, da je postala prestižna in poznana vinska etiketa po celem svetu.
Vedno na tekočem
Vas zanimajo nove akcije, dodatni popusti? Želite biti na tekočem kaj je novega v naši spletni vinoteki?
Prijavite se na naše e-novice! Obljubimo, da so polne zanimivih ponudb in vsebine.