- Domov
- Kolos 2012 , Edi Simčič
Drugi izdelki pridelovalca
Vino: KOLOS
ALetnik: 2012
Alkohol: 14,0%
Skupne kisline: 5,7g/Lit
Vinorodni okoliš in vas: Goriška Brda-Kozana, Vipolže
Sorta: Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%
Ime vinograda: razniLega: južna, zahodna
Nadmorska višina: 90 do 120 metrov
Tip zemlje: opoka, fliš
Vzgojna oblika: dvojni Guyot
Gostota trsov: 4500/6500 trsov na hektar
Povprečna starost trsov: 25 do 32 let
Pridelek na hektar: 3500kg
Čas trgatve: sredina septembra
Fermentacijske posode: cementne cisterne
Starost sodov: 100% novi
Temperatura fermentacije: nekontrolirana
Fermentacija in maceracija: okrog 15 dni
Kvasovke: selekcionirane
Postopek izločanja substanc iz kožic jagod: pogosto mešanje drozge ob prisotnosti zraka
Dimenzije in tip sodov za staranje: 100% novi
Zorenje v sodih in steklenici: 36 mesecev v sodih, 6 mesecev v steklenici
Število pridelanih steklenic: 1800
Cena | nad 30 € |
---|---|
Država | Slovenija |
Vinarji | Edi Simčič |
Barva vina | Rdeče |
Stil vina | Bogato rdeče |
Uporabljene sorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Temperatura serviranja | 18 - 20+°C |
Volumen | 0,75 l |
Stopnja alkohola | 14,00% |
Znamka vina | Edi Simčič |
Kombinacija s hrano | Jagenjček, Rdeče meso, Svež ali zrel sir |
Letnik vina | 2012 |
Regija | Goriška Brda |
Sladkorna stopnja | Suho |
Sorta | Zvrst |
Edi Simčič
V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona v katerem so hranjene steklenice. Imajo 7,5 hektara vinogradov in prav tam opravijo večino dela, ki daje čar njihovim vinom.

Naj bo užitek popoln
eVino newsletter
Prijavite se na newsletter in bodite obveščeni o najnovejših akcijah.