Lastnosti
| Teža | 3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država | |
| BIO vina |
Sorta Zelen je avtohtona vipavska sorta, ki je prijetno sadna in aromatična. Vino se stara 18 mesecev v lesenih sodovih. Na nosu je aromatičen, zaznamo breskev, muškatni orešček, marelico, dim in limeto. Pookus je dolg.
Ujemanje s hrano
Raki, ribe na žaru in školjke
Pasji Rep
Vinogradništvo na kmetiji vinarja traja že vsaj štiri generacije. Nekateri vinogradi so na parcelah, ki so jih obdelovali naši predniki. Vinogradi se nahajajo v okolici vasice Orehovica. Ležijo na terasah znamenite lege Pasji rep. Po tej legi je poimenovana njihova blagovna znamka, ustanovljena leta 1988.
