Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država | |
| BIO vina |
Sorta Zelen je avtohtona vipavska sorta, ki je prijetno sadna in aromatična. Vino je sveže, elegantno, z diskretno aromo jabolka in hruške, z nižjo stopnjo alkohola ter srednje dolgim pookusom. Zelen Pasji Rep lahko ponudimo kot aperitiv ali kot spremljavo k lažjim začetnim jedem.
Ujemanje s hrano
Belo meso, Morska rižota, Perutnina, Ribe, Testenine. Zelenjavna rižota, Aperitiv
Pasji Rep
Vinogradništvo na kmetiji vinarja traja že vsaj štiri generacije. Nekateri vinogradi so na parcelah, ki so jih obdelovali naši predniki. Vinogradi se nahajajo v okolici vasice Orehovica. Ležijo na terasah znamenite lege Pasji rep. Po tej legi je poimenovana njihova blagovna znamka, ustanovljena leta 1988.
