Nikka v destilarni Miyagikyo uporablja dva tradicionalna Coffeyjeva kotla, uvožena iz Škotske leta 1963, ki zagotavljata bogatejši okus kot sodobni kotli. Nikka Coffey Malt viski je izdelan iz 100-odstotnega ječmenovega slada in ponuja presenetljivo bogato teksturo. Viski je globoke zlate barve, z živahnim vonjem citrusov, popra in vanilje ter okusom po klementinah, kavi in pralinah. Polnega telesa in dolgega pookusa, navdušuje s sadnimi aromami.
Nikka Distillery
Nikka Distillery, ustanovljena leta 1934 s strani Masataka Taketsuruja, je ena najbolj priznanih japonskih destilarn. Ima dve glavni destilarni: Yoichi, znano po dimljenih viskijih z močnimi okusi, in Miyagikyo, ki proizvaja bolj nežne, sadne viskije. Poleg viskija destilarna prideluje tudi jin, vodko in rum. Nikka je znana po svoji predanosti tradiciji in natančnosti ter je osvojila številne nagrade za kakovost svojih izdelkov.
