Bellevoye je odraz najboljšega, kar ponuja francoska industrija viskija. Seznam treh destilarn, ki prispevajo viskije za ta blend, se stalno spreminja. Pred vsako proizvodnjo izvedejo slepo pokušino približno 50 francoskih viskijev in izberejo tri najbolje ocenjene.
Primarno staranje poteka 3 – 8 let v francoskem hrastu. Sekundarno staranje poteka 9 – 12 mesecev v novih, temperaturno nadzorovanih sodih iz francoskega hrasta. Tretje staranje poteka v sodih, ki so bili prej uporabljeni za vrhunska sladka vina Sauternes. Viski se v sod natoči takoj, ko se vino izprazni, saj tako zagotavljajo svežino arom, ohranjenih v sodu. Rezultat je razkošen in eleganten viski, ki na nosu spominja na suho sadje, nežne začimbe in akacijev med. Po okusu je fin in sladkast, spominja na zrele, sočne sadeže. Zaključek je dolgotrajen, z notami mandljev in oreščkov.
Bellevoye
Bellevoye je inovativna francoska blagovna znamka, ki proizvaja edinstven triple malt viski, izdelan izključno v Franciji. Zaslovela je zaradi uporabe tradicionalnih metod destilacije, ki vključujejo lokalno pokrajino in surovine za ustvarjanje visokokakovostnih viskijev z zapletenimi okusi. Blagovna znamka se ponaša z uporabo posebnih zaključnih staranj v sodih, kot so Sauternes, Calvados in rum, kar vsakemu izrazu daje edinstven značaj. Bellevoye je priznana zaradi svoje umetnosti in predanosti, saj je osvojila številne nagrade za izjemne izdelke
