Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država | |
| Barva vina |
Peneče vino Bailly Lapierre je zvrst Modrega Pinota in Chardonnaya. Grozdje raste na vinogradih v francoski regiji Burgundije. Uporabljajo se mošti iz različnih leg, ki jih posebej vinificirajo in nato združijo. Združeno vino 10 mesecev zori v inoks cisternah, nato pa še 3 leta v steklenici na kvasovkah.
Kristalno, svetlo rumeno peneče vino je čistega, polnega okusa z dolgim pookusom. Kompleksen vonj sestavljajo arome kruhove skorjice, zrelega koščičastega sadja, belega cvetja in mandljev. Primerno je kot aperitiv ali kot spremljava.
Ujemanje s hrano
Belo meso, Morske rižote, Ribe, Aperitiv
Bailly Lapierre
Bailly, vas v Chablis-u, najbolj severna regija Burgundije, je rojstni kraj klasifikacije AOC Crémant de Bourgogne. Bailly Lapierre že od leta 1972, v svoji podzemni, v skalo izklesani kleti , prideluje peneča vina po klasični metodi. Bailly Lapierre je kooperacija/zadruga, kjer je združenih 430 vinogradnikov, ki zagotavljajo grozdje za pridelavo Cremanta.
