Lastnosti
Teža | 1,3 kg |
---|---|
Volumen | |
Stil vina | |
Sorta | |
Stopnja alkohola | |
Uporabljene sorte | |
Barva vina | |
Regija | |
Sladkorna stopnja | |
Temperatura serviranja | |
Država |
To je mladi nasad na omenjeni parceli “Champ Tiran”, kjer so prej gojili rdeče grozdje in ga spomladi 2006 ponovno zasadili z belim. Ta vinograd leži na pobočju strme doline, kjer je bela ilovnata zemlja tesno nabita in težka – vse to otežuje delo. Lega zagotavlja odlično osončenost._x000D_
Ujemanje s hrano
Belo meso, ribe na žaru ali iz pečice, zelenjavne rižote, sveži siri
Thomas Morey
Thomas Morey pripada deseti generaciji vinarjev. Po upokojitvi očeta Bernarda Moreya, priznanega vinarja, je leta 2006 prevzel družinsko vinarstvo. Samostojno in uspešno nadaljuje tradicijo. Klet se nahaja v regiji Chassagne-Montrachet.