Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država | |
| Posebna vina | Kultna vina, Vina za posebne priložosti |
Sauvignon Vert Opoka je novo vino iz linije Opoka Marjana Simčiča. Vino je pridelano iz najstarejšega vinograda v regiji, ki se v celoti razprostira na vrhu italijanskega nizke hriba poimenovanega Ronc Zegla.
Vino odlikuje nežna zlatkasta barva. Kadar vino pustimo v kozarcu, se v njem razvijejo, nežne a nevsiljive arome, ki nas spominjajo na zeliščne note, note suhega poljskega cvetja in tudi zrelega zelenega jabolka.
Na okusu se izraža prefinjena elegantnost podkrepljena z všečno mineralno noto in rahlim karakterističnim odhodom zrelih mandljev.
Vino Sauvignon Vert bi lahko poimenovali kar gastronomsko vino, saj ima širok spekter uporabnosti. Lahko ga ponudimo k širokemu spektru začetnih zelenjavnih jedi. Idealen za sushi in azijsko blago začinjeno kuhinjo.
Ujemanje s hrano
Morska hrana, rižote, testenine z zelenjavo, solate, kozji sir, belo meso, azijska hrana, sushi
Marjan Simčič
Marjan Simčič verjame v moč narave. V Brdih je ta narava že stoletja nazaj ustvarila idealne klimatske pogoje za rast vinske trte. Na skrbno izbranih legah Marjan prideluje grozdje več kot trideset let. Uporablja tradicionalno vzgojo vinskih trt. Marjanova vina so razdeljena v tri linije. Prvo linijo sestavljajo sveža vina. Druga linija so vina z oznako Cru Selection. Celoten izbor zaokrožuje linija Opoka Cru.
Marjan Simčič tudi proizvaja vrhunska oljčna olja. Oljke, ki jih uporabljajo za izdelavo svojih olj, so skrbno izbrane in obdelane z največjo pozornostjo, da bi ohranili visoko kakovost olja.
