Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država | |
| BIO vina |
Domaine Sparr sestavljata dve izkušeni vinarski družini. Družina Sparr je v Alzaciji prisotna že od leta 1634, Charles pa je že 12. generacija. Amélie in Charles sta mlada vinarja z željo oživiti paleto alzacijskih vin, ki so 100% biodinamična. Nadaljujeta s širjenjem in nakupom vinogradov s strani obeh družin, leta 2013 pa sta uresničila svoje sanje in ustanovila svojo istoimensko vinsko klet. Riesling Sentiment je čudovito uravnoteženo, mineralno vino polno zrelih citrusov, kot sta pomelo in bergamotka. V ustih je lepo zaznati tudi arome ananasa. Pridelan je iz grozdja, gojenega po biodinamičnih načelih z Demeter certifikatom. Primeren je za uživanje takoj ali staranje v steklenici.
Ujemanje s hrano
bogate ribe (losos, tuna ipd.), pekoče začinjene jedi, suhomesnati izdelki
Domaine Amélie & Charles Sparr
Domaine Sparr je izraz sodelovanja dveh izkušenih vinarskih družin. Družina Sparr je v Alsaciji prisotna že od leta 1634, Charles pa je že 12. generacija. Po združitvi Amélie in Charlesa sta se mlada vinarja trudila oživiti paleto 100% biodinamičnih alsacijskih vin. Leta 2013 sta uresničila svoje sanje in ustanovila lastno istoimensko vinsko klet.
