Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Sorte grozdja: stare vinske sorte, kot so Tinta Roriz, Tinta Amarela in Touriga Nacional
Vinifikacija: 25% Touriga Nacional (iz 10-15 let starih trt), 75% ostalih sort (iz 80 let in več starih trt); starano 17 mesecev v francoskih sodih
Vonj: fige, slive, ter v ozadju tobak in balzamične note.
Okus Quinta do Vallado vina: s telesom in strukturo, ter mehki tanini. Mineralno, elegantno z dolgim zaključkom.
Ujemanje s hrano
Jagenjček, Rdeče meso, Svež ali zrel sir
Qinta do Vallado
Klet Quinta do Vallado je bila ustanovljena leta 1716. Je ena najstarejših in najbolj znanih kleti v dolini Douro. Bila je v lasti legendarne Done Antonie Adelaide Ferreira. Danes je še vedno v lasti družine. Klet je vodilna pri pridelavi mirnih vin v višjem cenovnem razredu. To velja tako za Douro kot za Portugalsko.
