Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Vino Marjana Simčiča živahne, jantarne barve ima intenziven, trajen in kompleksen vonj po popečenem kruhku, začimbam, suhim sadjem, lešnikom, jabolkam in medu. Okus je zelo mineralen in kremast, tanini so zaznavni, vendar neagresivni in uravnoteženi s sladkostjo alkohola. Vino ima zaznavno rustikalno noto, vendar je elegantno. Pookus je dolg in prijeten. Kljub zorenju v lesenih posodah iz vina govori grozdje. Odlično se pije ob mesnih predjedeh in različnih juhah.
Ujemanje s hrano
Ribe, perutnina, račja prsa, morska rižota, zelenjavna rižota, losos
Marjan Simčič
Marjan Simčič verjame v moč narave. V Brdih je ta narava že stoletja nazaj ustvarila idealne klimatske pogoje za rast vinske trte. Na skrbno izbranih legah Marjan prideluje grozdje več kot trideset let. Uporablja tradicionalno vzgojo vinskih trt. Marjanova vina so razdeljena v tri linije. Prvo linijo sestavljajo sveža vina. Druga linija so vina z oznako Cru Selection. Celoten izbor zaokrožuje linija Opoka Cru.
Marjan Simčič tudi proizvaja vrhunska oljčna olja. Oljke, ki jih uporabljajo za izdelavo svojih olj, so skrbno izbrane in obdelane z največjo pozornostjo, da bi ohranili visoko kakovost olja.
