Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Rebula Brutus Ferdinand je globoke zlate barve, meji že na oranžno. Intenzivne in kompleksne arome sušenega belega sadja, marelice, začimb, smrekove smole, kamilice in bazilike.
Izbrano ročno trgano grozdje specljajo v sode in jagode pustijo v moštu, ki zaradi svojih divjih kvasovk začne vreti spontano. Po končanem vretju sod dopolnijo, grozdne jagode pa pustijo v stiku z vinom 12 mesecev, do naslednje trgatve. Šele takrat vino ločijo od jagod in ga v sodu zorijo še eno leto. Stekleničeno brez filtriranja.
Ujemanje s hrano
Teletina, Svinjina, Belo Meso, Zreli siri
Ferdinand
Današnji slog v vinski hiši Ferdinand izvira iz ustvarjalnosti Matjaža Četrtiča. Matjaž je s strastjo do vina oživil družinsko tradicijo. Tudi njegov pradedek Ferdinand se je uspešno ukvarjal z vinogradništvom. Kot butični družinski vinarji spoštujejo naravo in nenehno vlagajo v nova znanja. Njihova vina odlikujejo slogovna in tehnična dovršenost. Nosijo tudi unikatno noto, ki izhaja iz ljubezni do narave.
