Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Pol Roger Pure zaključuje serijo Pol Roger šampanjcev in poznavalcem ponuja nove občutke. Je zvrst Chardonnaya, Modrega Pinota, in Pinota Meunier, ki se med seboj odlično dopolnjujejo. Je zlate, sijoče barve z drobnimi a obstojnimi mehurčki. Kompleksne arome po nagelnjih in vrtnicah se razvijejo v arome kruhove skorjice, kvasovk in citrusa. Pookus vzbudi subtilno aromo medu, kar da vinu več globine. Odlično se ujema s sladko in čvrsto hrano, kot so školjke, raki in jastogi.
Ujemanje s hrano
Morske rižote, Ribe, Aperitiv
Pol Roger
Pol Roger je prodal prvo steklenico januarja 1849. Klet Pol Roger, ki se razteza na kakšnih 7 km, je med najhladnejšimi (cca. 9,5°C) in najglobljimi v Epernay-u. Najnižja točka je 33 metrov pod zemljo. Take razmere so idealne za sekundarno fermentacijo in zorenje na kvasovkah; rezultat je fina in čvrsta pena iz drobnih mehurčkov, kar je zaščitni znak kleti Pol Roger.
