Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Vino Vincent Girardin je pridelano iz 100 % Chardonnaya in prihaja iz francoske pokrajine Burgundija. Grozdje obirajo ročno, prebiranje je dvakratno (med samo trgatvijo in na sortirni mizi). Prešanje poteka v pneumatski preši pod nizkim pritiskom. Po pretoku dajo vino v francoske hrastove barrique sode (15% novih), kjer poteče alkoholno in mlečnokislinsko vretje z naravnimi kvasovkami. Zorenje traja 18 mesecev na drožeh, brez mešanja. Polnjenje poteka po luninem koledarju.
Ujemanje s hrano
Teletina, belo meso, ribe, svež ali zrel sir
Vincent Girardin
Domaine Vincent Girardin prideluje izjemna, prestižna burgundska vina, osredotočena na izraz terroirja. Vina so elegantna, kompleksna in harmonična. S spoštovanjem do tradicije in trajnostnih metod ustvarjajo vrhunska vina.
