Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Modri Pinot je blage rubinasto rdeče barve z zamolklimi škrlatnimi odsevi. Prijeten, umirjen dah rdečega jagodičevja, predvsem maline v kombinaciji s svežim podrastjem in steljo praproti nam nakazuje še vedno mladosten vonj, a s prisotnostjo dušene divjačine in rahlo dimljenih mesnin pripravljen na kvalitetno staranje. Priporočamo k ribam izrazitejšega okusa (losos, tuna, mečarica).
Ujemanje s hrano
Sushi, Govedina, Rezanci z morskimi sadeži
Dolfo
Domačija Dolfo je na Ceglem, ob slovensko-italijanski meji. Vinogradi so delno v eni, delno v drugi državi. Skupno negujejo 14ha vinogradov, 4 v Italiji in 10 v Sloveniji. Naravne danosti so zemlja, zemljepisna lega in vreme: njihova kombinacija daje edinstvene pogoje za rast trte in zorenje številnih vinskih sort.
