Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Vino srednje globoke rubinaste barve. Cvetica nudi preplet mlajših in dozorelih not. Kava, karamela, jagoda, češnja, hrastovina. Suho v ustih, zelo lepa tekstura, karakter modrega pinot je v ustih zelo diskreten. Srednjega telesa, z dobro mero taninov, višjo mero kislin. Srednje dolgo, dobro.
Ujemanje s hrano
Račja prsa, piščanec, ribe, zreli siri, testenine, zelenjavne jedi
Ščurek
Težko bi določili vek od katerega se Ščurkovi ukvarjajo z vinogradništvom. Danes Stojan s pomočjo petih sinov neguje 20 hektarjev vinogradov. Temu primeren je tudi pridelek. Večina posesti je na italijanskem delu Brd. Zvesti ostajajo svežim, vendar polnim vinom.
