Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država | |
| BIO vina |
Aromatičen in svež Chardonnay izvira iz 2,5 ha velikega vinograda na lokaciji Les Rochelles, ki ima jugozahodno usmeritev. Več kot polovico vinograda predstavljajo trte, starejše od 60 let, na preostalem delu pa so trte stare 15 let. Tla so sestavljena iz peščene glinaste in glinaste apnenčaste zemlje. Specifičnost teh vinogradov je pozna zrelost trt, kar ustvarja značilna vina v slogu Chablisa.
Ujemanje s hrano
Jastog, kozji sir
Domaine Mia
Domaine MIA je danes ena največjih posesti na Côte Chalonnaise. Trte gojijo v organskem kmetovanju in so certificirani s strani Ecocerta. Obsega približno dvajset hektarov, razporejenih po apelacijah, polnih presenečenj, in vzpenjajočih se draguljih Burgundije v Mercureyju in Rullyju.
