Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država | |
| BIO vina |
Mercurey Les Caudroyes (“caudroye” v stari francoščini pomeni “leska”) je plod zelo apnenčastega terroirja, ki uživa v čudoviti svežini kljub naraščajočim temperaturam. Globoka tla vinograda vsebujejo velike kamne iz apnenca in podpirajo trte s povprečno starostjo 40 let.
Ujemanje s hrano
Račja prsa, Jagenjček, Rdeče meso, Svež ali zrel sir
Domaine Mia
Domaine MIA je danes ena največjih posesti na Côte Chalonnaise. Trte gojijo v organskem kmetovanju in so certificirani s strani Ecocerta. Obsega približno dvajset hektarov, razporejenih po apelacijah, polnih presenečenj, in vzpenjajočih se draguljih Burgundije v Mercureyju in Rullyju.
