Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država | |
| BIO vina |
Grozdje Malvazije je bilo ročno trgano v polni zrelosti. Vinogradi se nahajajo na znameniti legi Pasji rep in so od samega začetka obdelovani sonaravno. Alkoholno vrenje je potekalo na lastnih kvasovkah, pridelava je v celoti ekološka. V ustih je vino suho, kisline so zmerne in lepo uravnotežene. Na nosu poleg melone, marelic in masla zaznamo limone, jabolka in veliko svežine.
Ujemanje s hrano
Tletina, Belo meso, Perutnina, Staran sir, Testenine, Zelenjavne rižote, Aperitiv
Pasji Rep
Vinogradništvo na kmetiji vinarja traja že vsaj štiri generacije. Nekateri vinogradi so na parcelah, ki so jih obdelovali naši predniki. Vinogradi se nahajajo v okolici vasice Orehovica. Ležijo na terasah znamenite lege Pasji rep. Po tej legi je poimenovana njihova blagovna znamka, ustanovljena leta 1988.
