Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Malvazija znamke Ferdinand se počasi razvija v ustih. Srednje poudarjena cvetica, note zrelih jabolk in lupinastih sadežev. Visoke kisline in daljši zaključek.
Ročno trgano grozdje je stisnjeno pod nizkim tlakom. Po 24-urnem usedanju čisti mošt, ohlajen na 10°C, pretočijo v posode iz nerjavečega jekla v katerih povre v vino. Fermentaciji sledi hiter pretok, da vino ohrani sadnost. Brez biološkega razkisa. Vino ustekleničijo poleti v letu po trgatvi.
Ujemanje s hrano
Perutnina, Ovčetina, Riba na žaru, Aperitiv
Ferdinand
Današnji slog v vinski hiši Ferdinand izvira iz ustvarjalnosti Matjaža Četrtiča. Matjaž je s strastjo do vina oživil družinsko tradicijo. Tudi njegov pradedek Ferdinand se je uspešno ukvarjal z vinogradništvom. Kot butični družinski vinarji spoštujejo naravo in nenehno vlagajo v nova znanja. Njihova vina odlikujejo slogovna in tehnična dovršenost. Nosijo tudi unikatno noto, ki izhaja iz ljubezni do narave.
