Lastnosti
Teža | 1,3 kg |
---|---|
Volumen | |
Stil vina | |
Sorta | |
Stopnja alkohola | |
Uporabljene sorte | |
Barva vina | |
Regija | |
Sladkorna stopnja | |
Temperatura serviranja | |
BIO vina | |
Država |
Los Cantos je zvrst 95% Tempranillo in 5% Merlota. Grozdje iz 5 različnih parcel združijo, 2 parceli imata peščena tla, kar reflektira višji alkohol, ostale tri pa imajo glineno podlago, kar se odrazi v višji kislini pri zrelem grozdju. Fermentacija poteka v inox cisternah, maceracija traja 9 dni, nato vino 15 mesecev zori v francoskih hrastovih barrique sodih.
Ujemanje s hrano
Jagenjček, rdeče meso, svež ali zrel sir
Torremilanos
Klet Finca Torremilanos je leta 1903 ustanovil Calixto Seijas Zorrilla. Pretežna sorta je Tempranillo, poleg te pridelujejo še Granache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Modri Pinot,.. Za pridelavo vin uporabljajo izključno grozdje iz lastnih vinogradov, kateri so vsi certificirani kot biološka pridelava.