Lastnosti
Teža | 1,3 kg |
---|---|
Volumen | |
Stil vina | |
Sorta | |
Stopnja alkohola | |
Uporabljene sorte | |
Barva vina | |
Regija | |
Sladkorna stopnja | |
Temperatura serviranja | |
Država | |
BIO vina |
Apelaciji Corbière kraljuje Mourvèdre – živahna, rustikalna sorta grozdja, ki ob pravilnem vinificiranju daje vina izjemne kakovosti. Prinaša arome začimb in elegantne tanine. Carignan uravnoteži to vino s svežino in prijetno kislino. Grenache prinaša arome rdečega sadja.
L’Ile Ardente se odlično poda k raznolikim mesnim in ribjim jedem, priporočamo pa tudi kombinacijo s čokoladnimi sladicami.
Zvrst: Mourvèdre (50 %), Carignan (30 %) in Grenache (20 %).
Ujemanje s hrano
Mesne in ribje jedi, školjke in raki, belo meso, perutnina, gobe, eksotična kuhinja, sir, čokoladna sladica
Chateau Pech-Latt
Francosko posestvo Pech-Latt se ponaša z biodinamično pridelavo. Nahaja se v Languedoc Roussillonu, blizu Carcassonne. Posestvo je v lasti opatije Lagrasse. Opatijo je leta 784 ustanovil Karel Veliki. Chateau Pech-Latt je del velike burgundske kleti Louis Max.