Lastnosti
Teža | 1,3 kg |
---|---|
Volumen | |
Stil vina | |
Sorta | |
Stopnja alkohola | |
Uporabljene sorte | |
Barva vina | |
Regija | |
Sladkorna stopnja | |
Temperatura serviranja | |
Država |
Že jagode Laškega rizlinga razkrivajo, da ta sorta grozdja v Halozah ne ustreza znani sveže sadni vrsti Welschriesling. Grozdje je veliko bolj rumeno in kislost je veliko nižja. Z rokopisom postane Welschriesling, ki se presenetljivo zdi z aromami kutine in suhega sadja, celo v hladnejših mesecih kot čudovit spremljevalec hrane.
Posebnosti širitve:
V 48 urah maceracije sok iz lupine ekstrahira tanine, ki mu dajejo čudovito eleganco. Po stiskanju pride do spontane fermentacije v uporabljeni leseni sodi, da tam zori – odvisno od leta – dvanajst do 18 mesecev.
Ujemanje s hrano
Teletina, Belo meso, Perutnina, Testenine, Zelenjavne rižote
Vina Gross
Vina Gross so plod vrhunskega dela mladega nadarjenega vinogradnika Michaela Grossa iz Avstrijske Štajerske. Michael se je zaljubil v slovensko Gorco (štajerska pokrajina), kjer so njegovi starši desetimi leti kupili vikend. Navdušil ga je potencial vinogradov in začutil je priložnost pridelave vin najvišje je kakovosti.