Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Prisrčno znan kot “baby Barolo”, Perbacco je 100% Nebbiolo, pridobljen iz 15 različnih Grand Cru vinogradov. Vsak letnik tega Vietti vina je vinificiran posamično in staran 2 leti v hrastovih sodovih. Perbacco prikaže celotno kompleksnost Nebbiolo vrste. Vino je sadno na nosu z cvetnimi in zeliščnimi notami. Zaznamo mentol in bonbone. Ko je vino mlado je močno in intezivno, s staranjem pridobi na eleganci in uravnoteženosti. Odlično se poda k enolončnicam, divjačini, rdečemu mesu in zrelemu siru.
Ujemanje s hrano
Enolončnice, divjačina, rdeče meso in starani siri
Vietti
Vietti je priznana piemontska klet, znana po vrhunskih vinih, zlasti Barolu, ki izražajo terroir in tradicijo. Njihova pridelava temelji na ekoloških metodah, kar zagotavlja vina z bogatimi okusi in izrazito aromatično strukturo. Zavezanost k inovacijam in ohranjanju lokalnih sort je ključ do njihovega mednarodnega uspeha.
