Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
100 % Chardonnay iz ene lege v vasi Kozana. Grozdje iz 25 let starega vinograda, ki je tako poseben, da so mu pri Edi Simčiču namenili svoje vino. Z veseljem ga bomo popili še mladega, a hkrati ima odličen potencial staranja. Na nosu je umirjen, tipičen za chardonnay. Zaznamo bele cvetje, maslo, karamelo, nekaj začimbamnih not in pridih lesa.
Ujemanje s hrano
Teletina, belo meso, perutnina, tartufi
Edi Simčič
V kleti Edi Simčič so neverjetni perfekcionisti. Poudarek dajejo prav vsakemu detajlu, od vinograda do kartona v katerem so hranjene steklenice. Imajo 12 hektarov vinogradov in prav tam opravijo večino dela, ki daje čar njihovim vinom.
