Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Grozdje sorte sangiovese in canaiolo se ročno obira na posestvu Livon, Borgo Salcetino. Vino se po obdobju fermentacije v lesenih sodih stekleniči in sledi nadaljnje dolgo obdobje staranja v steklenicah. To daljše obdobje staranja vinu prinese izjemno kakovost, kar se lepo izraža tudi na etiketi z napisom “Gran Selezione”. Je intenzivne rubinasto rdeče barve. Na nosu je čutiti gozdne sadeže in vanilijo. Na okusu je polnega telesa z uravnoteženimi tanini in zelo dolgim ter elegantnim pookusom.
Ujemanje s hrano
Starani siri, perutnina, glavne jedi iz rdečega mesa, divjačina
Livon
Dorino Livon je eden najuspešnejših italijanskih vinarjev. Njegova zgodba odraža predanost domačemu vinorodnemu območju. Osredotoča se na Collio in Colli Orientali del Friuli.
