Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Friulano je elegantno vino kleti Sturm slamnato rumene barve z aromami praženih mandljev in zrele hruške s cvetličnimi notami akacijinih cvetov.
Grozdje je očiščeno in macerirano po metodi Ganimede. Postopek omogoča občutljivo ekstrakcijo žlahtnih sestavin grozdja z uporabo fermentacijskih plinov. Dinamična maceracija poteka v okolju, ki je nasičeno z ogljikovim dioksidom in je tako zaščiteno pred kakršno koli oksidacijo in razmnoževanjem bakterij. Fermentacija poteka pri kontrolirani temperaturi 18°C. Vino preživi nekaj mesecev na drožeh in se nato ustekleniči.
Ujemanje s hrano
Belo meso, Zelenjavne juhe, Italijanski siri, Pršut, Zelenjavne rižote, Aperitiv
Sturm Agricola
Blagovna znamka Sturm prihaja iz regije Alto Adige v severni Italiji in je znana po trajnostnem kmetijstvu. Njihova vina, kot so Pinot Noir, Sauvignon Blanc in Chardonnay, odražajo edinstvene terenske značilnosti Dolomitov.
Sturm se osredotoča na ekološke prakse in inovativne pristope v vinogradništvu. Njihova vina se odlikujejo po avtentičnosti in izražanju lokalnega podnebja.
