Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Suho belo vino znamke Ščurek, sorte 100 % Chardonnay. Maceracija: hladna maceracija 6 ur. Zorenje: 3 mesece v starih 400 in 500 litrskih lesenih sodih in nato 6 mesecev v jeklenih posodah.
Ujemanje s hrano
Rižota, ribje jedi na žaru, testenine
Ščurek
Težko bi določili vek od katerega se Ščurkovi ukvarjajo z vinogradništvom. Danes Stojan s pomočjo petih sinov neguje 20 hektarjev vinogradov. Temu primeren je tudi pridelek. Večina posesti je na italijanskem delu Brd. Zvesti ostajajo svežim, vendar polnim vinom.
