Lastnosti
| Teža | 3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | Laški rizling 30%, Rebula 30%, Malvazija 30%, ostale sorte 10% |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država | |
| BIO vina |
Burja bela Posestvo Burja je pridelana iz Laškega rizlinga (30%), Rebule (30%), Malvazije (30%) ter ostalih sort (10%). Vinogradi niso zasajeni po sortah, v njih rastejo sorte ena ob drugi, mešano. Trgatev poteka konec septembra, spontana fermentacija poteka brez dodatka kvasovk. Starano je eno leto v velikih sodih. Vino je avtentično z odtisom Vipavske doline, ima lep sadni naboj in dolg pookus.
Ujemanje s hrano
Račja prsa, morske rižote, perutnina, ribe, testenine, zelenjavne rižote
Burja
Posestvo Burja povezuje tradicionalno vipavsko vinogradniško kmetijo s sodobnim razumevanjem vina. Verjamejo v celovitost, spoštujejo lokalne sorte in spoštujejo razloikost ter bogastvo vinogradov.
