Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Popolnoma suha penina od Ščurka s poudarjeno svežino in mineralnostjo, ki v ustih pusti satenast in obstojen eleganten pookus krepkega telesa. Maslenim notam se pridružita vonj po prazničnem sladkem kruhu ter suhi skorji kruha. Na nosu je zaznati arome po jabolčnih ter ananasovih krhljih in suhi skorji agrumov. Lahko jo ponudite ob ribjih jedeh, morskih sadežih, govejem karpaču, ali pa ob njej preprosto uživate v sončnem zahodu.
Ujemanje s hrano
Ribje jedi, morski sadeži, goveji karpačo
Ščurek
Težko bi določili vek od katerega se Ščurkovi ukvarjajo z vinogradništvom. Danes Stojan s pomočjo petih sinov neguje 20 hektarjev vinogradov. Temu primeren je tudi pridelek. Večina posesti je na italijanskem delu Brd. Zvesti ostajajo svežim, vendar polnim vinom.
