Lastnosti
| Teža | 1,3 kg |
|---|---|
| Volumen | |
| Stil vina | |
| Sorta | |
| Stopnja alkohola | |
| Uporabljene sorte | |
| Barva vina | |
| Regija | |
| Sladkorna stopnja | |
| Temperatura serviranja | |
| Država |
Brut Rose je pridelan iz 100% Modrega Pinota v francoski pokrajini Šampanji. Grozdje je obrano ročno, fermentacija poteka v inoks posodah. Vino se stara 20 mesecev na kvasovkah. Prevladujejo arome svežih jagod, zaznamo tudi granatno jabolko. Ta sadni šampanjec se odlično pije kot aperitiv ali ob belem mesu.
Ujemanje s hrano
Morske rižote, Perutnina, Ribe, Aperitiv
Champagne Serge Mathieu
Velik trud vlagajo v obiranje grozdja, ko je optimalno zrelo. V vinski kleti si prizadevajo ohraniti kar največ osebnosti in okusa iz grozdja. To dosegajo z nežno vinifikacijo in temeljitim razmislekom. Njihove tehnike so tradicionalne, toda vsaka stopnja procesa pridelovanja vina stremi k ohranjanju polnega sadnega okusa. Nežno se prilagajajo vsaki situaciji.
